//]]>

My Resepi PB- GulaI Sardine A.k.a kaRi Sardine

August 28, 2012

salam..

nak mulakan entry pagi nie pasal makanan..
sebabnya perut saya sedang lapar...hihi
awal2 dah ambik sarapan..
tp nasi lemak 70sen ciput aje..cuba bayangkan...
.mn nak kenyang kan..kan..

nak share satu resepi gulai sardine(sebelah utara sebut)...
first time masak sendiri..
selalunya sardine nie saya cuma masak dua cara ajer..
sama ader sambal sardine oR sardine masak asam ajer..
tp mmg terbaikkk dan sedappp...(en husband yg cakap..hehe)
yang specialnya...
gulai sardine nie saya xpakai santan
untuk kurangkan kolesterol..
makan waktu malam plak tue...
mmg xsesuai pakai santan..hehe (mcm pakar pemakanan plak)

sebenarnya gulai sardine ini permintaan myhusband..
first time kami makan masa makcik saya masakkan..
dia orang pahang..
mmg terasa la kelainan masakan berbanding masakan utara..

bahan-bahan
bawang besar
bawang putih
 halba campur
air asam jawa sedikit
ubi kentang
serbuk kari
sardine 1 tin

cara masakkannya:

1. mula2 tumiskan bawang besar,bawang putih dgn halba campur..sampai kekuningan & naik bau wangi..
2. kemudian masukkan serbuk kari (tak perlu bancuh) kacau dalam periuk, tambahkan sedikit air.masukkan ubi kentang sekali..
3.biarkan sampai serbuk kari masak (pecah minyak)..dan ubi kentang empuk...
4. masukkan sardine + air asam jawa sedikit + garam..
5. biarkan sebentar sampai agak2 masak sardine kemudian angkat..sedia untuk di makan...^__^




lebih kurang macam nie la rupanya..tanpa santan nampak sedikit kemerahan..gulai sardine istimewa dari permatabiru.
sumber pic: dr en.google.xsempat nak ambik gambar semalam..terus ngapppp..ngappp makan..hehe




You Might Also Like

2 pesanan ditinggalkan

  1. terbaek.. sy mmg slalu makan sardin masak kari..

    ReplyDelete
  2. wahahh.. mcm sedapje.. boleh try nih.. huhuhu

    ReplyDelete

tinggalkan komen anda di sini ^O^